O Laboratório Central de Saúde Pública do Estado (Lacen), concluiu que o material encontrado por consumidores, em embalagens de molho de tomate da marca Fugini, se trata de um fungo.
O caso ganhou repercussão, no final do ano passado, quando a Polícia Civil passou a investigar reclamações de consumidores que encontraram os corpos estranhos dentro do molho de tomate, conforme noticiamos aqui.
Cinco amostras foram analisadas vindas de embalagens de molho de tomate fechadas que foram enviadas ao laboratório. Em nota, a instituição informou que “todas tiveram resultado satisfatório para as análises microscópicas de pesquisa de matérias estranhas e contagem de filamentos micelianos (fungos)”
O Instituto-Geral de Perícias também faz análises do material e informou que um exame anatomopatológico será realizado para tentar identificar se o conteúdo trata-se de um tecido, como restos de animal, ou uma colonização por fungos. O resultado da perícia ainda não tem data para ser divulgado.
